María Gabriela Zamora Escudero

Soy egresada de la Universidad Iberoamericana de la Ciudad de México como Licenciada en Nutrición y Ciencia de los alimentos, diplomada en Enfermedad Renal Crónica por la Asociación Nefrológica de Buenos Aires, Educadora en Diabetes por parte de la Federación Mexicana de Diabetes AC y cuento con una Maestría en Educación por la Universidad  Interamericana para el Desarrollo (UNID) actualmente realizo el programa de entrenamiento para certificarme como Practicante de Medicina Funcional en la Functional Medicine University en los Estados Unidos

 

Llevo mas de 29 años dedicados a la nutrición clínica  tanto en instituciones como a nivel privado. Doy conferencias sobre alimentación y seguridad alimentaria y llevo un programa educativo grupal para personas que viven con diabetes. Mis pacientes dan sentido a mi vida y es por eso que sigo el camino de la preparación continua.

 

En el 2012 me certifiqué como nutrióloga de  La Liga de Intervención Nutricional contra Autismo e Hiperactividad A.C.  abriéndome la enorme oportunidad de estudiar planes de alimentación basados en la medicina funcional, los cuales han beneficiado a mis pacientes no nadamás con estas condiciones. Me he familiarizado y capacitado con la vida paleo  y su relación con la buena salud intestinal, autoinmunidad y la reversión de enfermedades crónicas y auto inmunes

 

Estoy preparando un libro de cocina con tintes educativos que se llamará Sano, Feliz y sin Hambre.

 

Vivo en Tuxpan Veracruz, México, ciudad en donde atiendo mi consulta, sin embargo lo puedo hacer a distancia, pienso que todos los planes de alimentación deben ser flexibles y adaptados a las circunstancias y genética de cada persona. Me dará mucho gusto poder ayudarte.

 

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